Caffarel, célèbre marque de chocolat italienne, va être distribué en France par la société Mc and Co à partir de Janvier 2021. Fondé en 1826 par Paul Caffarel la société de chocolat est située dans le Piémont Italien. Ce pionnier de l’industrie chocolatière est l’inventeur du célèbre «gianduia », créé en 1865. Ce fut le premier chocolat praliné du monde ! La société produit aujourd’hui encore, en gardant les valeurs initiées par son fondateur, c’est à dire en préservant à la fois le calendrier et les méthodes de production traditionnelles. La sélection des meilleurs noisettes et fèves de cacao sont le secret de réalisation d’un chocolat de grande qualité. 

«Grace à notre localisation , nous utilisons les meilleures noisettes IGP du Piémont fraichement cueillies et torréfiées avec les meilleurs fèves de cacao permettant d’offrir l’ultime expérience d’un chocolat velouté digne d’un authentique chef d’œuvre » Fabriquant artisanal avec un outil de production industrialisé, Caffarel s’est implanté grâce à sa qualité premium dans plus de 50 pays dans le monde, chez les plus prestigieux détaillants, distributeur, grands magasins et duty free. 

Son ambition est « d’augmenter la consommation de chocolat en offrant aux consommateurs une expérience premium », qui  vient stimuler notre dopamine. C’est LE moment de plaisir intense, que l’on ne peut comprendre qu’après avoir déguster un produit Caffarel! Cette promesse d’intensité faite au consommateur est le résultat d’une total maîtrise de ses approvisionnements de matières premieres. En effet, Caffarel s’est fortement engagé dans un programme de formation et de soutient aupres de 48 000 cultivateurs Ghannéens. Depuis fin 2020 la totalité de sa chaine du cacao est traçable et vérifiée. De plus depuis 2018, l’entreprise produit 0% de CO2 avec 100% de l’énergie qui provient de ressources durables. 

Son souhait est de s’implanter sur le marché saisonnier mais également sur le marché permanent avec sa gamme « Hazelnut Creations ».Ses chocolat premiums à offrir, sa pâte à tartiner garantie sans huile de palme et sans gluten ainsi que ses célèbres tablettes de chocolat « gianduia », ses panettones et sa gamme de snacking feront de Caffarel pour les décennies à venir un des acteurs majeurs. Caffarel fait donc un choix fort en confiant sa distribution française à Mc and Co.  Acteur majeur sur le marché saisonnier enfant depuis près de 20 ans, Mc and Co va grâce à ce partenariat, pouvoir étoffer son offre avec une gamme pour adultes.